Por que você precisa de um queimador lateral em sua cozinha ao ar livre

Enquanto ajudamos as pessoas a planejar sua cozinha ao ar livre no Fire Farm, muitas pessoas perguntam: “Eu realmente preciso de um queimador lateral?” Claro, há uma diferença entre “necessidade” e “querer”, mas a verdade é que, se você estiver construindo seu próprio espaço ao ar livre, descobrirá que precisará de uma grelha lateral para complementar sua cozinha ao ar livre.

Imagine que você se esforçou para organizar seu espaço ao ar livre. Você tem um lindo deck, uma varanda de armazenamento, uma lareira para aquelas noites frias, uma TV acima para assistir beisebol (ou Netflix!) E uma bela cozinha ao ar livre para a qual você pode caminhar. Você tem uma grelha própria para assar carne, um kegerator perfeito para servir, um bar de bebidas para servir coquetéis (ou mocktails). Acima de sua cabeça também há luzes de corda que fornecem uma boa iluminação para o espaço.

Você não precisa mais sair. Você tem tudo o que precisa para entretenimento ao ar livre. O ar certo, a grelha certa, tudo!

Quando você construiu sua cozinha, também trabalhou duro em suas habilidades culinárias. Não há mais cachorros-quentes e hambúrgueres, você está levando para fora gourmet @#$% Você preparou vários cursos. Vários animais. Sopas preparadas. Legumes em seu jardim. Você está queimando o maldito sal.

Todos os seus amigos (ou família) estão lá e se divertindo. Mas o que é isso? vocês façam? Você está ficando sem casa porque não tem todo o espaço na sua churrasqueira. E acontece que o molho teriyaki para hambúrgueres precisa de um pouco de calor enquanto a carne cozinha, então você tem que fazer dentro do fogão. Sua abobrinha caseira pode ser superaquecida e bonita (quase não comestível). E quando chega a hora de grelhar pêssegos e abacaxis, você fica sem energia e espaço.

Entre no queimador lateral.

6 razões pelas quais você deseja um queimador lateral em sua cozinha ao ar livre:

Sopas

Certamente seus hambúrgueres podem ter um sabor melhor sem molho teriyaki. E, claro, comprar molho teriyaki no supermercado seria ótimo…. mas quão incrível é se você pode fazer o seu próprio? No entanto, você não pode fazer isso sozinho e preparar a grelha ao mesmo tempo, a menos que tenha uma grelha para ajudá-lo a cozinhar o molho! A maioria das grelhas laterais tem um ou dois queimadores e pode ser ajustada para fogo baixo ou alto, assim como você ajustaria sua grelha em uma churrasqueira interna. Ótimo para colocar qualquer molho na temperatura certa (e mantê-lo lá) enquanto cozinha um prato principal. Ir a um açougue e comer sua carne com óleo? Fique perto do seu queimador lateral.

Wok, ferva ou frite na frigideira

Queimador lateral Sabre e wok

Use a wok para mexer os legumes refogados enquanto estiverem grelhando. Ferva ou cozinhe as folhas no vapor. Cozinhando arroz. Pan rapidamente outra coisa. A grade lateral permite que você cozinhe separadamente enquanto opera a grelha.

Remova a grade, mas mantenha as opções

Você pode ter percebido que é um pizzaiolo ou gosta de defumar carne e deseja colocar sua cozinha externa ao lado de um defumador ou forno de pizza. Algumas grelhas laterais permitem desfrutar de hambúrgueres e brats para pessoas que não apreciam os benefícios de uma carne bem defumada. O bom é que com estes grelhadores não tem de abdicar da oportunidade de grelhar enquanto utiliza mais espaço na sua cozinha exterior para cozinhar os seus alimentos preferidos.

Muitos lugares têm temperaturas diferentes

Queimador lateral Sabre nas proximidades

Embora algumas grelhas sejam melhores do que outras quando se trata de posicionamento (as grelhas Sabre são populares por seu cozimento suave), é sempre mais fácil encontrar diferentes pontos quentes ao grelhar. Usar um queimador lateral significa que você pode controlar um nível de calor, quer use o queimador lateral em fogo alto ou baixo.

Bônus para cozinhar fora

Você grelha no inverno? Se você reservou um tempo para colocar sua cozinha ao ar livre e sua área de estar em funcionamento, não precisa limitar sua cozinha ao ar livre apenas no verão. Além disso, você nem precisa levá-lo para um churrasco. Mantenha sua cozinha limpa secando as panelas do lado de fora ou cozinhando refeições menos atraentes do lado de fora. Há pratos deliciosos que raramente faço porque marcam a minha cozinha para sempre (estou a olhar para ti, camarão ao alho). Com uma grade lateral, posso levar as coisas para fora e manter o ar interno fresco. Sua família vai agradecer por isso.

Ter uma grade lateral permite que você se sente do lado de fora e festeje

Pote queimador lateral Sabre

A melhor parte de ter um queimador lateral é poder tê-lo em um só lugar sem ter que correr para o interior da cozinha. Se você dedicou um tempo para projetar seu espaço ao ar livre perfeito, sente-se e divirta-se! Tem os temperos, utensílios, bebidas, pia, churrasqueira que sempre quis… não deixe tudo lá para ver a panela ferver lá dentro (o que sabemos que não vai acontecer!). Traga toda a festa para fora com uma grelha lateral.

Para saber mais sobre as opções de grelhados laterais do Fire Farm, visite nossa página de Culinária Especializada ou ligue para nós 203.270.2900 ou envie-nos um e-mail para Sales@thefirefarm.com. Vamos fazer você cozinhar em breve.

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